《傲椒的傲椒湘菜》第三季定档于1月29日起，每周一至周四晚19:30在湖南卫视和芒果TV同步播出。菜第这是傲椒一部以美食为载体、人文情怀为主线的菜第纪录片，延续了前两季对湘菜文化的傲椒深度挖掘和创新探索。节目聚焦在外拼搏的菜第湘人，通过他们的傲椒视角，带观众体验别样的菜第地域文化与生活方式。每集故事都将带领我们走进不同城市的傲椒独特美食场景，展现湘人坚韧不拔的菜第精神风貌。不同于以往，傲椒第三季不仅记录了湘菜的菜第发展历程，更展现了湖南人的傲椒奋斗精神和创新思维，展示了他们如何将传统的菜第美食文化与现代生活融合，探索出一条独具特色的傲椒美食之路。本季节目不仅是一场味觉盛宴，更是对湘人精神的一次深度解读，让人感受到“傲椒”的真正含义。